大家可能在不同的护肤品推荐中见过甜菜碱这个成分，甜菜碱究竟是什么东西，甜菜碱对皮肤的作用是什么？..小编带大家来了解甜菜碱这个常见的护肤成分。

甜菜碱是从植物中提取出来的，是一种可以食用的天然碳水化合物，药级甜菜碱多用于护肤品中，食品中则是充当天然保湿剂。甜菜碱可以说是天然的吸湿因子，具有很强的吸湿性，可以为皮肤提供大量的水分。

我们的细胞含有85%-95%的水，水分可以借助活跃性的渗入质通过提细胞开展深入和外扩散。而甜菜碱便是这种活跃性的有机化学渗入质，在护肤品中加入这类有机化学渗入质可以根据皮肤角质层深入进去维护题细胞的均衡，提升皮肤细胞的含水量。甜菜碱的保湿性比透明质酸等保湿剂要更好，低浓度的甜菜碱依然可以做到长久的保湿补水效果。

甜菜碱有..、减少刺激性的功效，在护肤品中加入甜菜碱，可以降低其中的表活剂对皮肤的刺激。在洗面奶和洗发水中加入甜菜碱，可以降低其中的表层活性剂成分对皮肤、头发的刺激，因为其优越的补水保湿效果，还能减少水分的流失。

在实验室里，甜菜碱在溶液中呈酸性，而且是一个极其温和的两性表面活性剂，对皮肤不会造成刺激，还可以中和果酸、水杨酸等酸类护肤品对皮肤的刺激性以及降低皮肤过敏情况的发生。

甜菜碱是一种生物碱，可以从天然植物中提取，或者用三甲胺和氯乙酸合成，对皮没有刺激性，具有很好的清洁以及保湿补水效果。

甜菜碱在许多护肤品中都有添加，是从天然植物里提取出来的碱性物质，那么它被添加到护肤品中有什么用呢？甜菜碱对皮肤的作用与功效是什么呢？来看看吧。

保湿

甜菜碱是以甜菜根中的密糖中获取制取，是一种...的碳水化合物保湿剂。虽然甜菜碱和甘油一样具有保湿作用，但是与甘油的固定水分子不同，甜菜碱是允许水分子完全被全活细胞吸收利用的。当一个水分子占据甜菜碱两性离子中间时就会很容易的将自身的水分子释放到周边液体上。而甜菜碱的保湿机理性能优于其他保湿剂，即使低浓度下也能持久保湿，提升皮肤的含水量。

抗过敏

甜菜碱有..、减少对皮肤刺激性的作用，能够显著降低表活剂对皮肤的刺激。被添加在洗发水中的甜菜碱能够有效降低表面活性成分对头皮的刺激作用，对于洗发后发痒和头发干枯也有改善的作用。而被添加在果酸抗衰产品中的甜菜碱可以明显改善果酸过低的PH值对皮肤的刺激，还能降低过敏现象发生。

保护细胞性能

当皮肤受到外界环境高渗透压力时就会使得细胞渗透质大量流失，从而造成细胞凋亡。而甜菜碱渗透质能够抑制这个过程，通过皮肤角质层渗透进来保护细胞的平衡。从而保护细胞的性能，..细胞损伤和衰老，帮助皮肤保持弹性活力。

甜菜碱是一种生物碱，又名三甲基甘氨酸，广泛存在于动植物体内，甜菜碱的主要来源是甜菜的糖蜜，豆科植物及枸杞均含有甜菜碱。在动物中，软体动物如墨鱼、章鱼、虾等均含有甜菜碱，脊椎动物（包括人）的肝脏、脾脏和羊水也都含有甜菜碱。甜菜碱结构类似氨基酸，属季铵碱类物质，据化源网资料显示，甜菜碱一般为白色结晶粉末，味甜，无臭味，其化学式为C5H11NO2，基本分子量 117.146。能溶于水及乙醇、甲醇等有机溶剂，微溶于乙醚。

甜菜碱一直以来都是科研的宠儿之一，各种实验研究发现甜菜碱广泛应用于人体健康领域及饲料领域，甚至可以用于杀虫。

1. 防止脂肪肝 甜菜碱的关键作用之一是防止脂肪肝，在保持人体内不饱和脂肪酸总数均衡的同时，甜菜碱还可以加速人体内酸性物质的新陈代谢，从而减少人体内的胆固醇总量，阻止身体对脂肪的消化吸收，甜菜碱能够有效抑止人体脂肪在肝脏的沉积，因此在提升身体肝功能检查的同时，防止产生脂肪肝。

2. 预..症 作为一种典型的碱性物质，甜菜碱可以保持人体内酸碱平衡，抑止人体内致癌物的活性，甜菜碱的经常使用能避免癌症产生。其..作用在应对肝癌、白血病以及肺癌等癌症上非常出色。通过增强人体巨噬细胞的吞噬能力，甜菜碱可以促进淋巴细胞再生。

3. 预防高血压 甜菜碱能够直接作用于人体的心血管，稳定血液循环，阻止胆固醇和脂肪在血管中堆积，增加血管的通透性，从而让人体的血压保持稳定正常。甜菜碱有轻度的降压作用，对于中度或者轻度高血压，有一定的辅助用药效果，但是对于高血压，没有太大的效果

4. 护肤 相比甘油，甜菜碱的保湿功能不同凡响，甘油是通过固定水分子实现保湿功能，甜菜碱则是通过促进水分子完全被全活细胞吸收利用来实现。当甜菜碱的两性离子中间被水分子占据的时候，水分子可以轻松地被释放到周边液体上。这样的保湿机理可以提升皮肤的含水量，即使低浓度下也可以持久保湿。甜菜碱可以抑制表面活性剂，降低其对头皮的刺激作用，改善洗发后发痒及头发干枯现象。处于外界环境高渗透压力时，皮肤的细胞渗透质会大量流失，.终导致细胞思维，甜菜碱渗透质可以有效抑制这个过程，渗透进皮肤角质层里面保护细胞平衡，..细胞损伤和衰老，.终保持皮肤的弹性活力。

甜菜碱对人体是如此有效，对于甜菜碱的研究也越来越多，除了从化源商城的网站上购买品牌甜菜碱试剂，也可以自己提取或者制备。这里介绍一种从枸杞中提取甜菜碱的方法：

1. 常温下，将枸杞子室内常温阴干一周，获得枸杞子干样，剪碎枸杞子干样，得枸杞子碎样。

2. 将枸杞子碎样放入60摄氏度（温度保持）水中浸提，配比为1：20克/毫升，时间4小时，得到浸提液

3. 将浸提液经8000转/分钟离心15分钟后，分离得到上清液Ⅰ和滤渣Ⅰ

4. 上清液Ⅰ经60 ℃真空减压浓缩后，加入6倍体积的无水乙醇混合除糖，得到混合液

5. 将混合液经8000转/分钟离心15分钟后，分离得到上清液Ⅱ和滤渣Ⅱ

6. 上清液Ⅱ在60摄氏度下真空减压浓缩后，制得浸膏

7. 浸膏中加入适量双蒸水溶解，得样品溶液

8. 样品溶液经732型阳离子交换树脂充分吸附后，先用足量去离子水洗至洗脱液呈淡黄色或无色，再用4倍体积的5%浓度的氨水洗脱吸附在交换树脂上的甜菜碱，得到含枸杞子甜菜碱的洗脱液。

9. 枸杞子甜菜碱的洗脱液经717型阴离子交换树脂吸附后，用2倍体积的去离子水洗脱，收集流出液。流出液经真空减压浓缩后，得枸杞子甜菜碱浓缩液

10. 冻干枸杞子甜菜碱浓缩液，获得枸杞子甜菜碱粗品

11. 枸杞子甜菜碱粗品经乙醇洗涤两次，8000转/分钟离心15分钟n后，得上清液Ⅲ和滤渣，上清液Ⅲ置于样品瓶中经减压浓缩至干，得含量87.94%左右的枸杞子甜菜碱

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以上就是甜菜碱对皮肤的功效与作用了，你记住了吗？