甜菜根想必大家都不陌生了，但甜菜碱是什么你们知道吗？

甜菜碱是甘氨酸甜菜碱的简称，菜碱的主要来源。有抗肿瘤，...，抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，..肝脏疾病等作用。在动物中，章鱼、墨鱼、虾等软体动物，以及脊椎动物（包括人）的肝脏、脾脏和羊水均含有甜菜碱。

它也叫甜菜素或者甘氨酸三甲胺内盐，是食品加工中的常用配料。甜菜碱还能入药，药用功效特别出色。

甜菜碱的应用

甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，19世纪以来，甜菜同甘蔗一样起初是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。

甜菜碱普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱，耐旱均十分重要。

人们在甜菜中发现有一种成分能够起到很好清洁作用,又不伤害肌肤，非常..，被命名为甜菜碱，近代被用于清洁类护肤品..有效。

甜菜碱的作用

预防脂肪肝

预防脂肪肝是甜菜碱的重要功效之一。它不但能维持人体内磷脂数量的平衡，而且能加快人体内酸性物质的代谢，能降低人体内胆固醇的数量，并能阻止人体对脂肪的吸收，更能抑制脂肪在人体肝脏不淤积，它能在提高人体肝功能的同时，防止脂肪肝发生。

非酒精性的脂肪肝

非酒精性脂肪肝会影响：

..大约20% 的人口

大约50%的糖尿病患者

大约50%的肥胖者

90%的病态肥胖者

非酒精性脂肪肝是代谢综合症在肝脏的反应[4]目前还没有可以证明..的营养品或药物可以..脂肪肝，而已有研究表明天然甜菜碱是非常有希望的成分。

预防高血压

甜菜碱还是一种能预防高血压的特殊物质。它能直接作用于人体的心血管，可以维持血液循环的稳定性，而且能阻止胆固醇和脂肪在血管中堆积，能增加血管的通透性，可以让人体的血压保持稳定正常的状态。

预..症

甜菜碱能维持人体内酸碱平衡，还能抑制人体内致癌物质的活性，经常使用能防止癌症发生。特别是对人类高发的白血病和肝癌以及肺癌有着十分出色的..作用。甜菜碱还能增强人体巨噬细胞的吞噬能力，更能促进淋巴细胞再生，它对增强人体免疫力也有极大的好处。

加快伤处愈合

甜菜碱还能促进人体组织细胞再生与代谢，它能加快人体伤处愈合，而且能防止疤痕产生，另外甜菜碱，还有很强的..和抗病毒作用，它对人体的肠胃炎和腹痛腹泻也有良好调理作用。生活中，人们出现胃溃疡和12指肠溃疡时，也能适量服用一些带有甜菜碱的药物，它能加快溃疡面愈合，而且能快速止痛。

我发现不少朋友也有这样的疑惑，为什么如此..的甜菜碱为何在国内没有被推广利用呢？

甚至如今出现了供不应求的情况，即使知道研发添加所需金额较高，但我在考虑之后还是选择在我们的产品中添加这种成分，希望能让更多的人接触并体会到它的好处。

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